Formación: Agricultura Regenerativa y Gestión del Territorio
Enero – junio 2026
Nuestro sistema alimentario está en crisis y necesitamos soluciones. En esta formación aprenderemos de quienes llevan tiempo trabajando para mejorar la forma en que producimos alimentos.
Habrá 3 focos:
1) técnicas de cultivo orgánico y regenerativo,
2) cuidado del territorio (pastoreo y prevención de incendios) y
3) el aspecto humano (las relaciones entre la agricultura y la comunidad).
Si quieres ser parte de la regeneración de nuestro sistema alimentario, te esperamos.
¿Preguntas? Escríbenos: earthproyecto@gmail.com.
INSTRUCTORES
Fundador de Dando Fruto, iniciativa que ayuda a particulares y empresas a montar sus huertos de forma orgánica en la Comunidad de Madrid. Conoce bien el contexto de la sierra y tiene amplia experiencia en la puesta en marcha de huertos y vergeles. Miguel enseñará aspectos clave del diseño, el cultivo y la salud de la tierra, además de ejercer de nexo entre los distintos temas de la formación.
Fundadora de Calará, iniciativa dedicada al diseño y formación sobre sistemas de Agroforestería sintrópica y Food forest. Ana nos ayudará a integrar la agricultura sintrópica en nuestro huerto, permitiéndonos acelerar la regeneración del suelo, la diversificación de nuestro ecosistema y la resiliencia de nuestros cultivos. Nos enseñará a diseñar e implantar un cultivo mixto de frutales, medicinales, hortícolas y otras acompañantes.
Fundadores de ISMANA Ecoingeniería.
Ismael es Ingeniero Civil Doctorado en Sistemas Energéticos e inventor de sistemas biocompatibles. Nos ayudará a comprender la problemática del agua y a diseñar un sistema hidrológico sostenible que se adapte a nuestro contexto. Anael es Ingeniera Agrónoma Doctorada en Tecnología Agroambiental y especialista en la Interacción Consciente con la naturaleza y las plantas. Acompañará a Ismael en la primera jornada del agua y nos ayudará a conectar con ella y con el terreno
Agrónomo y fundador de Living Agriculture. Ha impulsado a agricultores de todo el mundo en distintas escalas, siempre gracias al uso de recursos locales y de bajo coste económico y ambiental. JuanFran profundizará sobre el tema de la fertilidad, la salud de las plantas y nos enseñará a crear biosoluciones para mejorar el rendimiento de nuestros cultivos.
Co-fundadora de La Troje, una asociación que se dedica a recuperar y revalorizar las variedades locales de semillas y el saber agrario tradicional de la Sierra Norte de Madrid. Sonia compartirá su conocimiento sobre las variedades locales y nos ayudará a poner en marcha nuestros semilleros de cara a la primavera.
Co-fundador de R con Néctar. Imparte formaciones de permacultura y ayuda a otras personas a establecer sus sistemas de cultivo. Diego sabe de todo y nos ayudará a unir los distintos aprendizajes y plasmarlos sobre el terreno a través de los principios de la permacultura, que son los pilares de esta formación.
Orientador micológico, técnico superior en gestión forestal y del medio natural, técnico en aprovechamiento y conservación del medio natural y fundador de la asociación FungiFrutos, nos enseñará cómo poner en marcha un cultivo de setas de forma sencilla y eficaz, que complementará nuestra producción hortícola. Raúl también nos ayudará a comprender el lugar que pueden tener los hongos en un agroecosistema.
Es agricultor ecológico en Valencia desde hace casi 20 años, con formación en materias de poda, manejo de la fertilidad, agricultura biodinámica… En esencia, un conocedor y practicante veterano del cultivo orgánico. Demetrio nos enseñará a usar las herramientas clave para una huerta orgánica a pequeña-media escala, que nos ayudarán a hacer nuestro trabajo más eficiente, preciso y llevadero.
Técnico superior en gestión y organización de los recursos naturales y paisajísticos, técnico en protección civil y emergencias, arborista y con 10 años de experiencia en incendios forestales. David nos enseñará las estrategias que podemos seguir para prevenir y mitigar incendios tanto en nuestro terreno como en nuestro territorio. También nos explicará cómo actuar en caso de peligro.
Componen ‘Campo a través’, un proyecto que transforma la leche de las cabras de Mario—pastor en la sierra de Guadarrama—en quesos y helados producidos por Paula y Mariluz en su obrador. Ellas nos explicarán cómo transforman la leche en productos originales, así como su experiencia emprendiendo y los obstáculos que han tenido que superar. Mario nos explicará cómo funciona el pastoreo en la sierra y el impacto que tienen sus cabras sobre el territorio.
Técnica en compostaje y biorresiduos. Desde 2020, ha desarrollado un sistema de compostaje municipal en la localidad de Valdepiélagos, Madrid. Este sistema permite a los vecinos transformar sus residuos orgánicos en compost, que a su vez sirve como abono orgánico para un proyecto agroecológico del pueblo. Un proyecto ejemplar de cerrar ciclos de forma local, aumentando la eficiencia, reduciendo el impacto ambiental, a la vez que generamos uno de los recursos más valiosos para nuestra tierra: abono rico en materia orgánica.
Psicóloga comunitaria y activista agroecológica. Para Sara, la agroecología no es sólo una páctica agrícola, sino una oportunidad de reconstruir el paisaje humano y ambiental. Sara ha formado parte del núcleo de la CSA Vega de Jarama y nos compartirá sus aprendizajes y herramientas que nos ayudarán en el aspecto más humano de nuestras iniciativas agroecológicas.
DINAMIZADORES
Facilitadora de movimiento creativo y experiencias artísticas en la naturaleza.
Biólogo y especialista reconocido sobre el sistema agroalimentario y el movimiento agroecológico.
Diego nos ayudará a contextualizar la situación y necesidades del sistema alimentario, y nos acompañará en la ideación de proyectos agroecológicos
Diseñador de situaciones y eventos. Antropólogo cultural. Educador en arte.
Nilda, Julio y Diego nos ayudarán a dinamizar nuestros encuentros a través de ejercicios creativos, con el objetivo de mejorar la convivencia y potenciar la creatividad, tan necesaria para solucionar los problemas a los que se enfrenta nuestro sistema alimentario.
E.A.R.T.H 