Ο Diego GV θα μας τοποθετήσει στο τρέχον αγροοικολογικό πλαίσιο. Αργότερα, θα περάσουμε στο πρακτικό μέρος. Σε αυτή τη συνάντηση, θα μάθουμε να σχεδιάζουμε έναν κήπο με βάση την έκθεση στον ήλιο, τον τύπο της καλλιέργειας και άλλες μεταβλητές. Θα μελετήσουμε τα χαρακτηριστικά του χώρου μας, θα χαράξουμε ισοϋψείς καμπύλες και θα δημιουργήσουμε το σχέδιο του κήπου μας.

The second day of training, this time led by Ana Sosa Ayala (founder of CALARÁ, an initiative dedicated to the design and training of Syntropic Agroforestry and 'Food Forest' systems), is divided into three parts where she speaks about the benefits of changing the way we cultivate, for the production, the soil, and the community.

Την τρίτη ημέρα της εκπαίδευσης, ο Ismael Caballero και η Ana Hervás (ιδρυτές της ISMANA), μιλάμε για το νερό.

Diego teaches us how to apply permaculture—a holistic system that mimics the way nature works—to an agroecological production project in order to manage our resources efficiently and locally, without setting aside the most important factor of all: the human one. We will see examples of how to organize our space beyond just cultivation.